En 1980 se terminó la construcción de la casa “Centro” en Or Yehuda y se trasladó la actividad a ella, y en Pesaj de 1988 se inauguró el “Museo de la Judería Babilónica” en un acto multitudinario con la participación del Presidente del Estado. de Israel, Sr. Haim Herzog.
Fundada en 1973 por Mordechai Ben Porat, Shlomo Hillel y otros activistas públicos de la comunidad judía iraquí, con el fin de perpetuar la cultura espiritual y material de los judíos de Babilonia que renunciaron a su ciudadanía iraquí y a todas sus propiedades para permitirles inmigrar legalmente en 1950
El centro tiene mucho material de archivo, arreglos de oración, pergaminos, fotos, testimonios fotografiados y grabados, un archivo musical raro, historias familiares y muchos objetos únicos.
El instituto de investigación del centro cuenta con la asistencia de investigadores de todo el mundo, y se llevan a cabo conferencias y seminarios académicos sobre diversos temas.
La biblioteca del centro cuenta con unos 7.000 títulos que incluyen manuscritos originales, recortes de prensa de 200 años de antigüedad y documentos raros y originales.
El Departamento de Formación y Educación del Centro está trabajando para desarrollar programas de formación adaptados a las diferentes edades.
La exposición, ubicada en el piso de entrada del museo, completa la restauración del hogar judío en Irak e incluye una nueva tecnología para esparcir olores.
Curadora: Orly Bahar Levy, curadora asistente: Nava Mutzafi
Diseño: Token Design Studio, trabajo de video: Nevat Yitzhak
«En la cocina de Shula», Director: Eyal Ronen, Asesoramiento histórico: Dr. Zvi Yehuda
Una donación de un millón de shekels, que se destinó al «Babylonian Jewish Heritage Center», permitió el establecimiento de una nueva exposición, que explica el papel de la cocina y la mujer judía. Esto es parte de un proceso continuo de restauración de la estructura del hogar judío en Irak.
La comunidad judía de Bagdad vive en grandes hogares multigeneracionales. Los muchachos casados trajeron a sus novias a la casa
Esta exposición experiencial, que combina vistas, historias y olores, se centra en la cocina judía iraquí en las primeras décadas del siglo XX, tanto en términos de visibilidad como de tradiciones culinarias; ¿Dónde se ubica en la estructura tradicional del hogar judío, qué la une, cuáles son las dinámicas familiares que se han desarrollado a su alrededor y cómo se conserva hoy, fuera de Irak?
La exposición presenta artículos originales, fotografías y reconstrucciones.
Mirando la cocina restaurada, que es una parte central de la exposición, uno puede aprender que era modesta y funcional, una especie de sala de cocina, en su mayor parte, sin ventanas. A diferencia de la cocina moderna, todo el trabajo preparatorio que precedía a la cocción, limpieza y corte de las materias primas, así como la preparación de rellenos y cubos, se hacía sentado en literas bajas de madera (bajo el suelo) en el patio
El rabino Yosef Chaim, uno de los más grandes rabinos de Babilonia, dedicó un capítulo entero a las leyes de la cocina en su libro La ley de la mujer (Canon al Nisa), publicado en Bagdad en 1906. Al principio escribió: “Como la mujer se sienta en su casa y está siempre en ella, la cocina está dedicada en su mano y bajo su supervisión” [1]. En otras palabras, la cocina era el reino de la mujer. El video en la cocina de Shula muestra un encuentro íntimo entre Shula Binyamin y su nieta, Shirel Shimonov, en Israel 2020. Durante el diálogo entre ellos, en el contexto de la preparación de un hogar (khomin iraquí), plantean cuestiones interesantes en retrospectiva sobre la cocina iraquí. y la condición de la mujer y su lugar en el hogar.
La obra de vídeo proyectada sobre bandejas de aluminio originales de la colección del museo fue encargada para esta exposición al artista Nevat Yitzhak. El trabajo se centra en el movimiento de la mano de panaderos y expertos en especias,segunda generacion de manos expertas que conservan los métodos de trabajo tradicionales de la cocina iraquí, fuera del país de origen. Este trabajo, que vincula el pasado con el presente, enfatiza la importancia de las tradiciones culinarias como bienes del patrimonio cultural y el papel del medio cinematográfico como custodio y documentador de estas tradiciones.
La cocina está situada junto al patio restaurado del museo, por el que se accedía a la cocina. Este patio estaba abierto al cielo, rodeado por los distintos espacios de la casa y desde el cual se subía al segundo piso por medio de una escalera.
El patio exhibe una herramienta tradicional para hacer agua de rosas, una cuna oscilante, así como pinturas de escenas de la cocina del artista Eli Sudai, nativo de Bagdad.
Sudai describe en un estilo realista-ingenuo sus recuerdos desde el punto de vista de un niño. Sus obras tienen la naturaleza de «arte que cuenta la historia», describiendo en detalle la estructura del hogar judío tradicional en Bagdad y la forma de vida.
Babylonian Jewish Heritage Center / Centro de herencia judía de Babilonia
Horario de apertura
Martes: 09:00 – 19:00
Viernes: 10:00 – 13:00
Telefono 03-5339278/9
*** Cerrado los domingos, sábados y festivos
* Los viernes hay una visita guiada en hebreo, previo acuerdo con el Departamento de Capacitación, por teléfono 03-5339278 extensión 3 o por correo electrónico [email protected]
www.youtube.com/channel/UC3Wi9HPLcnx5hAs0U0VNYZg
Fotos Silvia Golan
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